吃過小籠湯包配薑絲。沒想到蛋餅也能這樣吃？
在斗六中山路上的永和豆漿大王，是家賣晚餐宵夜早餐專門店，從晚上六點開始營業至隔天十點。
附近有雲科大學生，加上又是在鄉下，價位都是很佛心！一進店內，老闆在牆上就貼著，店家的人氣商品就是「自創醬料」搭配薑絲，重點在於「本店各項產品都可以搭」饅頭？油條？蛋餅？全部都可以！
一個15元的蛋餅，用的是全麥蛋餅皮，看起來似乎有點普通～不過蛋餅皮煎的很脆一眼就知道。餅皮是皮脆香酥��，可惜裡頭的蛋有點少，筆者認為可以加蛋會更好吃！最重要的是店家的秘密武器，不用錢的「薑絲」，無限量的「醬油膏」～來點辣油也不錯！
把大量的薑絲跟醬油膏加在蛋餅裡，那個醬油膏，一點都不死鹹～帶點甜甜的滋味（加了不少糖）！加很多薑絲跟醬油膏的蛋餅，居然會對味耶，完全不覺得薑絲的嗆辣，反而覺得薑絲的絲脆口感包夾在蛋餅裡，激盪出令人詫異的火花~怎麼也沒想過，原來蛋餅這樣吃也好好吃！再配上一杯只要十元超過330cc的豆漿，真是好過癮。
吃不飽的，再叫一籠小籠包，一籠60元，但是有八個「大籠包」，尺寸大的連塑膠湯匙都快要撐不住了啊！是名符其實紮實的大籠包啦！裡頭的內餡味道十足就是個肉包，肉味蔥味都很明顯。而且不用加醬，就覺得很有滋味！包子皮吃起來是那種像水餃QQ的，相當好吃！加了薑絲跟醬油膏，不會更鹹，反而加了點甜，更好吃啊！
這家店真的是太有趣了，大家會被吸引進來，一定是很愛這家的薑絲+醬油膏，這兩樣的味道真的很妙，跟啥都好搭！看到隔壁桌有人點油條蛋餅，加上一堆醬油膏跟薑絲，家人如法炮製的用蛋餅去包油條，沾醬之後也很誇獎耶！這家的薑絲跟醬油膏每天用量一定很大，我看大家都「吃不怕」啊！幸好的是，因為這種東西是屬於配料，我想不會有人想吃醬油膏薑絲吃到飽的啦！店家這一招真的很聰明，可以吸引不少顧客呢。
很推薦有來雲林斗六玩耍的朋友，到這裡吃個早餐（晚餐應該也可以啊），嚐嚐這個真的很不一樣的醬油膏薑絲蛋餅或者小籠包吧！(到WEnews看更多美食公民新聞→http://wenews.nownews.com/news/23/news_23229.htm)
以下文章來自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100919/17/2dcb0.html
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