高雄相當有名的舊振南餅店,竟然被民眾發現,綠豆椪還沒到期卻全部發霉,民眾找店家理論,要求換貨,店家解釋說,是因為趕著出貨,員工等不及月餅冷卻,直接包裝,月餅裡有水氣,才會長霉斑,數量估計有1千多盒,初估損失超過50萬,本來公休的店家,也因此臨時開門,接受民眾換貨。

民眾:「打開就這樣,都發霉了。���

上午9點,民眾拿著月餅上門退貨,百年老店,拉下鐵門貼公告公休,民眾換貨無門滿肚子氣,因為買到的綠豆椪月餅禮盒,明明還沒到期,竟然發霉!

拉開外包裝,綠豆椪上頭清楚可見,一大片黑色霉斑,看了讓人倒胃口,剝開餅皮,就連蛋黃內餡也看得見霉點,明明包裝上保存期限是這個月22號,但禮盒裡八個綠豆椪,幾乎每個都看的見霉斑,民眾好不容易等到店家後來臨時開門因應,才能陸續上門換貨。民眾:「稍微發霉,這是22日到期的,早上拜拜才發現。」糕餅店員工:「我們換一盒新的給你好不好。」

百年糕餅老店,招牌綠豆椪,為什麼會發霉,店家說,可能是包裝過程出了問題。糕餅店員工:「商品沒有完全冷卻,包裝人員就包裝起來,有些商品熱氣,悶在包裝袋裡頭,部分商品已經發霉。」

其他的月餅業者說,月餅做好後,至少要冷卻4到8小時,才能包裝,這次月餅會發霉,很可能是因為中秋節趕著出貨,店家目前統計起來,出問題的餅盒,大多是保存期限到21、22日這兩天的產品,每盒4百到580元不等,數量有上千盒,損失超過50萬,業者緊急通知消費者回來換貨,但還是有人沒有注意吃下月餅結果拉肚子,中秋節當天,糕餅老店爆發月餅發霉風波,店家緊急滅火,但好不容易累積的商譽,卻早已受損。


本文引用自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100922/8/2djpy.html

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