夏末秋初,是野薑花的季節,近幾年來,野薑花幾乎成為新竹內灣的代名詞,在經濟部商業司的輔導和商家的努力,內灣商圈成功轉型,讓客家美食各地飄香,這回更要乘勝追擊,舉辦野薑花暨客家美食節,讓更多人發現內灣的美!

穿著鮮豔的小朋友,在馬尾繫上野薑花,化身野薑花小仙子,名幅其實小小代言人!別看她們頭上的野薑花,能看、當裝飾品,還能入菜。

野薑花肉粽廣為人知,打成汁加進麻糬、做成蛋捲等甜食,每道菜都有濃濃客家味。靠著經濟部商業司輔導,內灣老街逐漸轉型成商圈帶���觀光潮,連帶讓內灣特色小吃也揚名各地!要讓內灣魅力傳遍各地,透過品嘗內灣客家美食,繼續挖掘內灣之美。


以下文章來自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100930/11/2e1b5.html

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