最近日本風還真是吹向不少地方,除了日本著名衣飾品牌在台灣開分店之外,日本一家燒肉店,在新加坡開幕近半年以來,人氣始終不墜,也引發了日本媒體的關注。

報導說,這家叫「矢澤」的燒肉店,平日生意就很好了,一到假日,客流量更是平時的兩倍。店長透露,「矢澤」成功的秘密,不僅在烤肉的味道,在培訓員工的時候,更是強調要「頻繁更換鐵板」、「肉不能烤太老」等細節,才會烤出好吃的烤肉。他們表示,他們在新加坡開日式燒肉店,是希望能給消費者,在美式燒烤之外的一個新選擇;公司高層也表示,在決定進軍海外時,並沒有感到不安,因為應該沒有人不喜歡吃肉。


本篇文章引用自此: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101008/1/2ekco.html

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