台北西門町品嚐爆漿福州魚丸,老闆選用特級鯊魚漿和新鮮豬绞肉,每天手工現做,吃起來口感香Q,非常彈牙。

熱鍋裡這一顆顆又大又白的魚丸,油質多又有彈性,煮到半熟再放到魚骨熬煮的高湯裡,新鮮的魚丸湯,可是這裡的超人氣商品,外皮選用新鮮鯊魚肉打成的魚漿,內餡則是用特級豬絞肉,加上老闆每天手工現做,吃進嘴裡還會有意外驚喜,要小心別燙到嘴,丸子裡濃郁的肉汁,一口咬下就在嘴裡爆漿。

獨特的好滋味也吸引了死忠老主顧,這位85歲的伯伯一吃就是20年,依舊讚不絕口,來到這除了喝新鮮魚丸湯,嚐嚐那新鮮的好滋味外,別忘了再點一盤道地的炒米粉加上豆芽菜,還有陳年老滷滷出來的獨門肉醬,吃起來非常對味,也讓許多人一吃就上癮,吃過還想再來。


來自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101008/69/2eklm.html

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